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3-fumarylpyruvate hydrolase : ウィキペディア英語版
3-fumarylpyruvate hydrolase

3-Fumarylpyruvate hydrolase (, ''nagK (gene)'', ''naaD (gene)'') is an enzyme with system name ''3-fumarylpyruvate hydrolyase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction
: 3-fumarylpyruvate + H2O \rightleftharpoons fumarate + pyruvate
The enzyme is involved in bacterial degradation of 5-substituted salicylates.
== References ==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「3-fumarylpyruvate hydrolase」の詳細全文を読む



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